Sukces ma swoją piękną stronę, która kusi każdego. Mnie też skusił. To ten moment, gdy po latach pracy wreszcie coś wychodzi dobrze i można to coś pokazać światu i się pochwalić. Zobaczyć swoje nazwisko w druku, usłyszeć oklaski i słowa uznania od obcych osób, że to, co zrobiłam i stworzyłam, ma dla nich znaczenie. Odniesienie […]
Efekt motyla to zjawisko mające swój początek w meteorologii. Zakłada, że jeden motylek w danej części świata swoim trzepotem skrzydełek powoduje tornado w innej części naszego globu. Jeśli spojrzeć na tę teorię w sposób realistyczny, może mieć ona wydźwięk co najwyżej anegdotyczny, bo biorąc pod uwagę niezliczoną ilość motylków i ich skrzydełek, huragany powinny już […]
Gdybym miała odpowiedzieć krótko na pytanie, czym różni się depresja od żałoby, powiedziałabym: żałoba to ból, który ma kierunek, jest reakcją na stratę i procesem, który z czasem pozwala powrócić do życia; depresja to ból, który nie prowadzi nigdzie, a nie leczony prowadzi do samounicestwienia. To zasadnicza różnica, którą zbyt często gubimy w naszej codzienności. […]
Pierwszy obraz wojny jaki pamiętam to babcia Helena okładająca dziadka Ignacego ścierką po głowie i pokrzykująca: „Ty miałeś ciężko na wojnie?! Ty?! Sześć lat przesiedziałeś u bauera* za miedzą jak pączek w maśle, a ja musiałam życie i dzieci ogarniać w mieście, w którym nic nie było!” Dziadek siedział przy stole ze swoim szwagrem przy […]
Dokądkolwiek idę, codziennie przechodzę obok domów. Jedne z nich mijam obojętnie, inne przyciągają jakąś trudną do nazwania atmosferą. Niektóre domy wydają się zdrowe, pełne życia. Inne sprawiają wrażenie zmęczonych, wręcz depresyjnych. Są i takie, które emanują pustką lub grozą. W tych ostatnich rzadko widzę światło w oknie i nigdy nie natknęłam się na ludzi wchodzących […]
Kiedy myślę o słowie instant i usiłuję sobie przypomnieć, kiedy po raz pierwszy spotkałam się z tym określeniem, pojawia się w mojej głowie obraz torebki kisielu i ulga, że już nie trzeba gotować tego deseru, a można po prostu rozpuścić proszek zalewając go gorącą wodą i nie trzeba myć garnka, która to czynność do najprzyjemniejszych […]
Gdybym musiała zagrać w skojarzenia, moja odpowiedź na słowo „maj” byłaby bez wątpienia tytułem powieści „Anne z Zielonych Szczytów”, znaną również jako „Ania z Zielonego Wzgórza”. Co prawda główną bohaterkę poznajemy, gdy przyjeżdża ona na Wyspę Księcia Edwarda na początku czerwca, jednak opisy kwitnących drzew, kolorowych kwiatów i ciepłego wiosennego powietrza idealnie odzwierciedlają to, co […]
Któż z nas nie marzył w zaciszu swojego pokoju o życiu w luksusie oglądając w internecie lub w telewizji historii różnych sławnych ludzi pokazujących nam jedynie słuszną wersję życia, do której trzeba i warto dążyć? Ta wersja zakłada, że będziemy nosić buty, ubrania i torebki określonych marek, poprawiać urodę i zatrzymywać proces starzenia się u […]
Chyba nie ma w relacjach klient-firma bardziej szkodliwego hasła niż utarte przez lata – klient nasz pan. W zależności od tego, po której znajdujemy się stronie, możemy go dowolnie interpretować. To popularne powiedzenie z jednej strony podkreśla znaczenie klienta w relacjach biznesowych. Oznacza, że zadowolenie klienta powinno być priorytetem dla firmy, a jej pracownicy powinni […]
Pierwsze skojarzenie po słowach „kuchnia polska” to „dużo, mącznie, tłusto, z mięsem”. A przynajmniej to usłyszałam od kilku osób, którym zadałam pytanie, co przywodzi im na myśl w pierwszej kolejności. I wypada mi w tym miejscu kategorycznie zaprotestować, bo obserwuję coś zgoła innego. Przy zgłębianiu tajników receptur w staropolskich potrawach w dawnych książkach kucharskich, naszym […]